Йогурт производится резервуарным и термостатным способами. Благодаря уникальному сочетанию штаммов бактерий, используемых в заквасках «Витастарт» Йогурт, готовый продукт не только отличается плотной и устойчивой консистенцией, но и обладает прекрасными органолептическими свойствами. Эта закваска подходит для приготовления различных кисломолочных продуктов, таких как простокваша «Мечниковская», снежок, тан, айран и многих других.